| 【資格区分】 | 公的資格 |
| 【受験資格】 | 17歳以上 |
| 【試験内容】 | 食品衛生責任者試験 講習：衛生法規、公衆衛生学、食品衛生学 筆記試験 |
| 【受験費用】 | 各都道府県による（10,000円程度） |
| 【試験日程】 | 各都道府県による |
| 【試験会場】 | 各都道府県による |
| 【問い合先】 | 都道府県食品衛生課、保健所「食品衛生責任者」 |
| 【資格概要】 | 食品衛生責任者： 営業者は営業許可施設ごとに食品衛生責任者を設置することが義務づけられている。食品衛生責任者は、法の規定に基づき、 １：栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、船舶料理士、食品衛生管理者のいずれかの有資格者、 ２：保健所長が実施する食品衛生責任者になるための講習会または知事の指定した講習会の受講修了者、 ３：都道府県、指定都市若しくは中核市の衛生関係条例に基づく資格またはその他知事若しくは市長が食品衛生等に関して同等以上の知識を有する資格として認めた資格を有する者 でなければならない。 スポンサード リンク |
【 食品衛生責任者／資格の図書館 】
−食品衛生責任者は営業許可施設ごとに設置することが義務づけられている食品衛生に関する責任者−
− 食品衛生責任者試験 −
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